Ангидриды

АнгидридыАНГИДРИДЫ, группа химических веществ, содержащих кислород и дающих при соединении с водой кислоты. Неорганические ангидриды кислот образуются при сгорании некоторых элементов в атмосфере кислорода или воздуха. Так, например, уголь и сера сгорают в СО2 и SO2, которые являются ангидридами угольной и сернистой кислот, неустойчивых в свободном состоянии и известных только в форме солей. Другие ангидриды, наоборот, гигроскопичны - связывают воду в очень прочные кислоты; к ним относятся: ангидрид серной кислоты SО3, ангидрид фосфорной кислоты Р2О5 и др. На этом свойстве основано их применение в лабораторной практике в качестве водоотщепляющих средств. Органические ангидриды одноосновных кислот получаются при отщеплении частицы воды из двух молекул кислоты; например, ангидрид уксусной кислоты:

2СН3СООН = (СН3СО)2О+Н2О.

Ангидриды многоосновных кислот образуются в результате интрамолекулярного отщепления воды и представляют собой соединения циклического типа:

Ангидриды

Ангидриды органических кислот получаются зачастую действием хлорангидрида кислоты на ее натриевую соль:

CH3COCl+NaOCOCH3 = (CH3CO)2О+NaCl.

Со спиртами (алкоголями) ангидриды кислот образуют сложные эфиры, с аммиаком - амиды кислот, с аминами - замещенные амиды кислот. В технике ангидриды применяются для введения кислотных остатков в различные соединения.

 

Источник: Мартенс. Техническая энциклопедия. Том 1 - 1927 г.