Алкогель

а-miniАЛКОГЕЛЬ, студень, в котором вода заменена спиртом; для желатиновых и агаровых водных студней превращение в алкогель легко достигается погружением их в спирт постепенно увеличивающейся крепости, пока не произойдет замена воды спиртом. Твердость такого алкогеля выше, чем водного геля (студня); при высушивании он становится непрозрачным и напоминает собой мел, в виду того что в поры геля на место испаряющегося спирта входит воздух.

 

Источник: Мартенс. Техническая энциклопедия. Том 1 - 1927 г.